Le guide « plan d’attaque » pour les managers F&B

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Des clients plus satisfaits, davantage d’efficacité et une augmentation des recettes ? Voici les objectifs que veulent atteindre la majorité des managers F&B. Mais pour optimiser les process, vous avez besoin de comprendre les données que vous avez collectées. Comment les transformer en actions concrètes ? Et comment garder un œil sur votre hôtel-restaurant 24 heures sur 24 ? La réponse est ici !