En poussant les portes du KUBE Hôtel, on est tout de suite impressionné par sa décoration post-apocalyptique et végétale. Ici, les plantes ont recouvert entièrement les murs et la nature a repris ses droits créant une ambiance figée dans le temps. Qu’on y séjourne ou qu’on soit de passage pour déguster un délicieux dîner, le KUBE promet de vous offrir une expérience unique au coeur de Paris.
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De la réservation au check-in, en passant par le service en chambre et les évaluations, chaque point de contact est essentiel pour garantir une expérience client optimale. Découvrez comment optimiser le parcours client dans notre webinaire gratuit.
Ice KUBE Bar & le restaurant Après
L’Ice KUBE Bar est véritablement la vedette de l’hôtel. Avec ses 20 tonnes de glace, ses – 18 degrés et ses verres à cocktail en glaçon, ce bar complètement givré surprend tous ses visiteurs. Avec sa cuisine d’antan, ses produits à l’ancienne cuisinés de façon traditionnelle et ses plats authentiques, le Restaurant Après est un lieu chaleureux où l’on se retrouve pour profiter d’une cuisine savoureuse. Et puis, au bar du restaurant, on sirote un cocktail original préparé par un mixologiste.
Lightspeed, le partenaire des restaurants hôteliers
Pour pouvoir gérer ses différentes salles, le KUBE avait besoin d’un système de caisse performant qui permet de transférer facilement la note au restaurant et un verre au bar sur une chambre. « Nous avions besoin d’une technologie plus moderne et la caisse sur iPad basée sur le cloud fut une vraie révolution pour nous » explique Rajae, Guest Experience Manager au Kube.
En tant que Guest Experience Manager, Rajae doit s’assurer que le séjour du client soit parfait : du check-in au check-out en passant par la découverte de sa chambre et son dîner au restaurant. Et cela passe également par la formation du personnel. « Grâce à son interface intuitive, l’utilisation du logiciel est très facile et on gagne un temps précieux lors de la formation des équipes. Lorsque l’on fait appel à des employés temporaires, on peut créer des profils extras très rapidement en restreignant l’accès aux fonctions dont ils auront uniquement besoin. »
Une expérience client axée sur la technologie
« Le client demande une expérience complète dans laquelle la technologie a aujourd’hui une place centrale » explique Rajae. C’est pour cette raison que toutes les chambres de l’hôtel sont équipées d’un smartphone que les clients peuvent utiliser pendant toute la durée de leur séjour et même ouvrir la porte de leur chambre avec.
La force de l’analyse des performances
Les rapports détaillés permettent d’analyser les données par heure, par produit ou par serveur. De cette façon, il est possible d’examiner les forces et les faiblesses dans le détail et de prendre les décisions qui permettront d’augmenter la rentabilité.
« La création de menus en 5 minutes est également une fonctionnalité qui nous permet de travailler plus efficacement. Avec notre ancien système, il nous fallait deux heures et l’assistance d’un technicien, maintenant, nous pouvons faire ces changements depuis l’ordinateur ou la tablette, peu importe où l’on se trouve » ajoute Marc Spitz, directeur au Kube Hôtel.
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