Donner envie aux clients de venir manger chez vous : optimiser la présence en ligne de votre restaurant

Site web, fiche Google My Business, plateformes de livraison, réseaux sociaux : il vous est possible non seulement de développer votre visibilité en ligne de manière gratuite -, ou presque-, mais cette possibilité est quasi obligatoire si vous souhaitez vous démarquer et attirer la nouvelle génération.

En complément de ces canaux, il est essentiel d’inscrire votre établissement sur des annuaires spécialisés comme TripAdvisor, TheFork ou encore des guides gastronomiques locaux. Ces plateformes renforcent votre crédibilité, améliorent votre visibilité auprès des internautes en recherche active et fonctionnent en synergie avec votre fiche Google My Business et vos réseaux sociaux.

Selon des études plus récentes, environ 58 % des clients préfèrent commander en direct via le site ou l’app d’un restaurant, contre 42 % via des plateformes tierces (source).

Découvrez 5 techniques détaillées pour améliorer le référencement local de votre restaurant et attirez plus de clients – en ligne comme dans votre établissement.

Restaurateurs : 5 méthodes pour optimiser votre visibilité en ligne

1. Un menu en ligne alléchant : montrez-leur ce que vous avez dans le ventre

S’il peut être tentant de mettre seulement en avant sur votre site ou toute autre présence en ligne (fiche Google My Business, réseaux sociaux, sites de réservation, etc) les avis positifs de vos clients satisfaits, cela ne risque pas de suffire pour attirer de nouveaux clients.

Avant de pouvoir apprécier vos plats, vos clients ont également besoin de pouvoir les voir et cela passe par la création ou la promotion de votre menu en ligne.

Avec la création d’un menu en ligne sur votre site, vous pouvez afficher des photos des plats que vous servez et ajouter des descriptions plus détaillées pour les clients qui souhaitent consulter le menu avant de se rendre au restaurant, afin de réduire leur incertitude lorsqu’ils choisissent un endroit pour manger.

La première impression compte, alors faites en sorte que vos futurs clients se sentent à l’aise avec votre menu en ligne avant qu’ils ne voient votre établissement en vrai.

En complément, être présent sur des plateformes de réservation comme TheFork (anciennement LaFourchette) peut considérablement renforcer votre visibilité. Ces plateformes attirent une clientèle déjà en recherche active d’un restaurant, ce qui augmente vos chances d’être découvert et réservé.

Le restaurant Et Toque! affiche son menu en ligne pour la vente à emporter sur son site web

Au-delà d’une visibilité en ligne primordiale, la photographie de vos plats et menus joue un rôle prépondérant dans le choix et le passage à l’acte d’achat de vos clients : un test mené par un restaurant à Nantes a montré une hausse de son taux de réservation de l’ordre de 38% après avoir intégré des photos de ses plats sur son site. Selon RestaurantDive, environ 50 % des clients décident ce qu’ils vont commander après avoir vu des visuels appétissants, soulignant l’importance d’un contenu visuel de qualité.

2. Site web : une véritable vitrine en ligne 

Au-delà du menu en ligne, un site web en ligne est aujourd’hui quasi indispensable pour développer la visibilité de votre établissement : en plus d’avoir un impact positif sur votre référencement et donc sur votre visibilité en ligne, vous pouvez également profiter de la plateforme pour montrer votre personnalité et votre identité.

N’hésitez pas à raconter l’histoire de votre établissement, mettez en avant vos flux de réseaux sociaux sur le site, incluez une carte Google Maps pour aider vos clients à vous trouver ou ajoutez un module de réservation pour inciter vos clients à réserver une table.

Si vous vendez des produits spécifiques, n’hésitez pas à commander en ligne sur votre site pour booster vos compléments de revenus.

Plusieurs solutions ecommerce existent permettant de créer en quelques clics seulement votre site ou menu en ligne : Lightspeed Order Anywhere vous permet par exemple de vendre vos produits en ligne et de laisser vos clients prendre commande sur votre site fonctionnel et thématique.

Le restaurant aux spécialités méditerranéennes Barak raconte comment l’établissement a été fondé sur son site.

3. Inciter vos clients à donner leurs avis en ligne

Selon une étude récente, 57 % des consommateurs vérifient systématiquement les avis avant de manger à l’extérieur, et 88 % leur font autant confiance que les recommandations personnelles (source).

Les avis en ligne servent en quelque sorte de preuve sociale : lorsqu’un client potentiel consulte le profil Google My Business ou TripAdvisor de votre restaurant, et voit les commentaires enthousiastes des convives, cette personne sera automatiquement plus enclin à réserver une table ou passer commande.

Les avis ont le double avantage de :

• Mettre en valeur vos points forts en faisant savoir à vos futurs clients combien vos anciens clients ont aimé vos plats, le service et leur expérience globale.
• D’améliorer le référencement local de votre établissement sur Google

En plus de ces bénéfices directs, une gestion active des avis améliore également vos chances d’apparaître dans les recommandations générées par des outils d’intelligence artificielle comme ChatGPT, qui s’appuient sur les données publiques et les évaluations pour suggérer des établissements de qualité.

En effet, en plus d’une crédibilité renforcée, les avis aideront également votre site web ou fiche Google My Business à être mieux classés dans les moteurs de recherche ; Google affiche désormais l’avis moyen sur une entreprise et met en évidence les entreprises locales les mieux notées.

Réseaux sociaux, site web, fiche Google My Business, plateformes de livraison ou encore sites de réservation : pensez à collecter un maximum d’avis pour construire votre crédibilité.

Mais il ne suffit pas de collecter les avis : il est essentiel d’y répondre, surtout lorsqu’ils sont négatifs. Une réponse bien formulée montre que vous êtes à l’écoute et soucieux de l’expérience client. Commencez par remercier la personne pour son retour, exprimez de l’empathie face à son insatisfaction, puis proposez une solution ou invitez-la à poursuivre la discussion en privé. Cette démarche peut transformer une critique en opportunité d’amélioration et renforcer la confiance des futurs clients.

4. Créez une véritable communauté sur les réseaux sociaux 

Si vous souhaitez nouer une vraie relation avec vos clients actuels tout en attirant de nouveaux clients, focalisez-vous à construire une vraie communauté sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Youtube, Tiktok).

Publiez des publications générées par vos clients, lancez un jeu-concours, informez vos abonné-es de vos offres exclusives ou promos : libre à vous de choisir le type et la nature des publications que vous souhaitez mettre en avant.

Orientez la discussion vers vos dernières créations culinaires en date et surfez sur la vague des hashtags pour tirer profit des dernières tendances en vogue. A la différence des autres plateformes, les réseaux sociaux ont l’avantage de pouvoir favoriser le dialogue et de l’entretenir.

Tirez profit des 5 astuces suivantes à utiliser sur les réseaux sociaux pour attirer plus de clients dans votre restaurant :

1. Assurez-vous que l’information clé est facile à trouver
2. Soyez sélectif avec les photos que vous téléchargez
3. Utilisez des hashtags de marque et des hashtags sans marque
4. Présentez les commentaires de vos clients

Le restaurant Elsalad partage régulièrement avec ses abonné-es sur Instagram des codes promo pour profiter de livraisons gratuites sur leurs ventes à emporter.

5. Quand la réalité virtuelle nous aide à créer une meilleure réalité

S’il n’est rien de plus sensoriel que de manger un bon repas dans un restaurant, la crise sanitaire mondiale est venue bouleverser cette expérience gustative.

Dès lors, comment faire vivre cette expérience à l’ère d’internet ?

Si vos réseaux sociaux et vidéos peuvent donner un aperçu de la vie de votre restaurant, la réalité virtuelle permet d’accroître la visibilité de votre établissement en donnant l’impression de vivre cette expérience en temps réel.

Selon diverses estimations industrielles, environ 6,9 milliards de personnes utilisaient un smartphone dans le monde fin 2023, un chiffre en croissance constante.

La réalité virtuelle et les smartphones sont des outils qui peuvent vous permettre de promouvoir l’histoire de votre établissement ou vos plats.

Parmi ses applications, on peut imaginer la présentation en 3D de votre établissement ou la possibilité de scanner un code QR permettant de visualiser en 3D le plat sur sa table avant de le commander.

Optimiser sa visibilité en ligne : la nouvelle ère de la restauration 

Assurez-vous d’utiliser tous les outils en ligne à votre disposition pour vous démarquer.

S’il existe différents critères pour expliquer le succès d’un restaurant (emplacement, gestion des coûts, cuisine, solution de caisse, etc), négliger sa présence en ligne peut avoir des répercussions importantes sur le succès à long terme de votre établissement.

Mettre en place un système de commande directe via votre site ou une application dédiée vous permet non seulement de réduire les commissions des plateformes tierces mais aussi de renforcer la fidélité de vos clients grâce à des programmes personnalisés. En effet, les outils digitaux ne servent plus uniquement à attirer de nouveaux clients, ils permettent aussi de prolonger la relation avec les clients existants, en offrant une expérience cohérente et engageante à chaque point de contact — de la commande en ligne à la fidélisation post-visite.

Si vous souhaitez découvrir comment une solution de caisse moderne et flexible comme Lightspeed peut vous aider à vous conduire vers une longévité certaine, contactez l’un de nos experts.