Gérer un bar n’est pas un travail simple. Dans un environnement au rythme si rapide, les détails peuvent facilement passer à la trappe.
Et s’il existait une solution unique permettant de s’assurer que vous êtes toujours à l’affût de ces moindres détails ?
C’est là qu’intervient le système de caisse (POS) de Lightspeed. En équipant votre bar d’un logiciel de caisse robuste, vous pouvez rationaliser vos opérations derrière le comptoir et en cuisine, offrir un service client sans faille et faire en sorte que les clients reviennent pour une autre tournée !
Découvrez 6 façons dont le système de caisse Lightspeed peut optimiser les opérations quotidiennes de votre bar :
- Ne vous trompez plus dans le décompte de vos stocks
- Connaissance plus détaillée des performances de votre bar
- Accéder à vos données de bar à tout moment et en tout lieu
- Meilleure gestion de votre personnel
- Simplifier les processus de commande et de paiement
- Renforcer la fidélité des clients
9 raisons d’adopter un système de caisse mobile pour votre bar ou café
Découvrez comment faire passer la gestion de votre bar à un niveau supérieur.
6 façons dont le système de caisse Lightspeed peut optimiser les opérations quotidiennes de votre bar
1. Ne vous trompez plus dans le décompte de vos stocks
En tant que propriétaire de bar, il est important de faire un inventaire régulier de votre nourriture et de vos boissons alcoolisées afin de déterminer la popularité des produits et les pertes. Le comptage manuel des stocks à l’aide d’un stylo et d’un bout de papier peut être très chronophage et les détails peuvent facilement être oubliés.
Heureusement, le logiciel de caisse de Lightspeed peut faire le travail pour vous de manière beaucoup plus efficace. Tout ce que vous avez à faire est de scanner chaque produit alimentaire et alcoolisé de votre inventaire, et le système de caisse suivra automatiquement les produits entrants et sortants.
Vous serez facilement en mesure de découvrir les alcools et autres spiritueux que vous utilisez le plus, ce qui vous permettra d’ajuster votre inventaire avec des alcools qui maximisent vos marges.
Il vous sera également plus facile de décider des boissons spéciales à vendre et de réduire le prix des alcools à faible rotation pour libérer de l’espace dans votre comptoir pour les alcools les plus rentables.
De plus, avec des intégrations connectées à votre logiciel de caisse qui suivent votre inventaire en temps réel, vous saurez toujours quand les bouteilles sont en rupture de stock, ce qui vous permettra de réapprovisionner les étalages afin de ne jamais décevoir les clients en étant en rupture de stock.
2. Meilleure connaissance des performances de votre bar
Si vous saisissez encore les ventes manuellement dans Excel, vous serez heureux d’apprendre que Lightspeed enregistre les ventes pour vous en temps réel.
Le logiciel peut présenter les données de vente pour n’importe quelle période de temps dans un tableau de bord facile à comprendre.
Cela vous aidera à évaluer la popularité des produits afin d’adapter votre menu de bar et vos spécialités hebdomadaires en conséquence.
Vous serez également en mesure d’identifier les périodes les plus rentables pour votre bar et celles qui le sont moins. Ces informations vous permettront de vous préparer aux périodes d’affluence en réapprovisionnant vos stocks et en prévoyant suffisamment de personnel. En ce qui concerne les périodes plus creuses, vous pouvez ajouter des boissons spéciales à votre menu pour attirer plus de clients.
3. Accédez à vos données de bar à tout moment et en tout lieu
Avec le logiciel de caisse basé sur le cloud de Lightspeed, vous pouvez surveiller votre inventaire, vos rapports, votre menu et les informations sur vos employés partout et à tout moment.
Si votre bar possède plusieurs établissements, le logiciel de caisse fonctionnera pour chacun d’entre eux. En ayant accès à vos données pour chaque emplacement, sur une plateforme unique basée sur le cloud, vous pouvez visualiser votre inventaire pour chaque bar, ce qui peut être utile si jamais vous devez transférer du stock d’un emplacement à un autre. Vous pouvez également utiliser le système de caisse pour vous assurer que vos prix sont cohérents entre les différents sites.
Enfin, lorsque vous n’êtes pas physiquement présent dans votre bar, vous pouvez toujours vous connecter au système basé sur le cloud n’importe où et à tout moment pour vérifier si votre personnel a pointé.
4. Meilleure gestion de votre personnel
La formation du nouveau personnel peut vous coûter beaucoup de temps et d’argent. Il faut toujours un certain temps aux nouvelles recrues pour s’habituer à un nouveau travail, et un environnement de bar au rythme effréné ne facilite pas le processus d’apprentissage. De plus, le taux de rotation du personnel étant élevé dans le secteur de la restauration, vous devrez fréquemment former de nouveaux employés.
En tant que propriétaire de bar, vous devez vous demander s’il existe un moyen d’accélérer la courbe d’apprentissage pour que votre nouveau personnel travaille le plus rapidement possible ?
Un logiciel de caisse iPad doté d’une interface intuitive est une solution idéale, car la plupart des gens sont familiers avec la technologie iPad. Avec une plateforme facile à utiliser, votre personnel deviendra plus autonome et n’aura pas besoin d’autant de votre temps et de votre attention.
Avec le logiciel de caisse de Lightspeed, vous pouvez également protéger votre bar contre le vol et les erreurs coûteuses en gérant les autorisations des employés et en donnant certaines autorisations uniquement à votre personnel le plus expérimenté et le plus digne de confiance.
5. Simplifiez les processus de commande et de paiement
L’environnement d’un bar étant très rythmé, vous devez prendre les commandes et traiter les paiements aussi rapidement et efficacement que possible. Avec une prise de commande sur tablette ou Ipad, votre personnel passera moins de temps à noter les commandes des clients et plus de temps à interagir avec eux.
Le logiciel de caisse iPad envoie également les commandes directement au bar ou à la cuisine (si votre bar sert de la nourriture), afin que votre personnel puisse servir les clients sans délai et éviter les erreurs de commande.
Avec un logiciel de caisse iPad en main, votre personnel peut également prendre les commandes là où les clients discutent, à leur table, sur la terrasse ou au bar. Cela peut contribuer à réduire les foules au bar et même à déclencher des commandes impulsives. En effet, un client qui est abordé par un serveur (plutôt que de se diriger vers le bar pour commander une boisson), pourrait être plus tenté de commander une autre boisson.
Avec les mesures de distanciation sociales amenées à se prolonger, les commandes et paiements sans contact sont devenus des incontournables pour les restaurants, s’ils souhaitent survivre.
Lightspeed Order Anywhere est un outil de commande numérique moderne en marque blanche qui permet aux restaurateurs et bars de conserver 100 % de leurs bénéfices en permettant à leurs clients de passer des commandes sur le site web du restaurant ou bar en quelques clics – partout, à tout moment et sur n’importe quel appareil. Grâce à un code QR généré par le commerçant, les clients du restaurant et bar peuvent également scanner leur appareil pour commander et payer directement depuis leur table.
Pour les restaurateurs et bar, Order Anywhere permet de regrouper toutes les commandes passées sur place, à emporter et en ligne dans un seul point de vente, éliminant ainsi la nécessité de recourir à des solutions de marché coûteuses qui facturent des frais élevés aux clients pour les commandes en ligne.
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Grâce aux paiements par carte de crédit intégrés, votre personnel peut imprimer les reçus et finaliser les notes depuis l’iPad, n’importe où dans votre bar.
Le logiciel de caisse est conçu de manière à aider votre personnel à identifier qui paie pour quelles boissons, à ouvrir et à fermer les onglets du bar rapidement. Il vous suffit de glisser la carte de crédit de votre client pour capturer son nom et son prénom et créer un onglet. Si vous avez besoin d’une vue d’ensemble, vous pouvez également visualiser tous les onglets ouverts dans votre bar.
6. Renforcer la fidélité des clients
Vous constaterez également que Lightspeed est très utile pour identifier vos clients les plus fidèles et en attirer de nouveaux.
En fait, le logiciel de caisse du bar conserve un enregistrement des commandes des clients, de sorte que lorsque des clients reviennent dans votre bar et commandent quelque chose, vous pourrez voir leurs commandes précédentes.
Cela vous permet de savoir qui sont vos meilleurs clients, quelles sont leurs boissons préférées et leur proposer des remises pour les remercier de leur fidélité. Les clients seront impressionnés si vous apprenez à connaître leur nom et leurs préférences et reviendront très probablement dans votre bar grâce à un service aussi attentif et personnalisé.
De nombreuses intégrations de fidélisation sont également disponibles avec le logiciel de caisse Lightspeed : l’application de cashback Barnaby, par exemple, permet aux clients d’être crédité de 4% dès 100€ dépensés via l’application.
Faites passer la gestion de votre bar au niveau supérieur avec la caisse Lightspeed
En tant que propriétaire d’un bar, de nombreuses choses se disputent votre temps et votre attention.
C’est pourquoi un système de caisse flexible et clé en main peut vous aider à réduire les tâches fastidieuses telles que la gestion des stocks, les rapports et la formation de votre personnel.
Il peut également vous aider à offrir un service client de meilleure qualité, à prendre des décisions plus éclairées et à connaître personnellement vos clients. Après tout, la satisfaction du client est le principal facteur de rentabilité de toute entreprise.
Si vous souhaitez découvrir comment notre logiciel de caisse pour bar Lightspeed peut vous venir en aide, contactez l’un de nos experts dès maintenant.
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